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Localisation : Boulevard Halidi Selemani, 97600 Mamoudzou

Entreprise

Et si votre prochaine aventure se trouve à Mayotte ? Ce jeune département d’outre-mer est au cœur d’un Canal du Mozambique en plein boom économique. Vous y trouverez d’ambitieux challenges professionnels dans tous les secteurs d'activité. Maestria Recrutement & Relocation vous recrute dans votre domaine d’expertise et vous accompagne dans votre installation sur le territoire.

Poste

Porté par l'énergie novatrice de nouveaux propriétaires, cette entreprise hôtelière s'apprête à écrire un tout nouveau chapitre de son histoire. Après trois décennies d'excellence, Ils se lancent dans une aventure audacieuse de renouveau, avec pour objectif de raviver la renommée de l’établissement et d'apporter une touche contemporaine à son héritage culinaire.

Votre mission : donner vie à la vision des propriétaires en créant une expérience de restauration à la fois emblématique et avant-gardiste.

Vos Responsabilités :

  • Élaborer et mettre en œuvre des stratégies opérationnelles pour garantir une expérience client exceptionnelle.
  • Superviser et coordonner les activités du personnel de restauration pour assurer une exécution fluide des services.
  • Gérer les ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et le développement de l'équipe.
  • Établir et contrôler les budgets, les coûts et les dépenses liés à la restauration.
  • Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la disponibilité des ingrédients frais et de qualité.
  • Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité strictes conformément aux réglementations en vigueur.
  • Innover en proposant de nouvelles idées pour améliorer le menu et l'expérience globale des clients.

Profil

Nous recherchons tout profil avec une expérience significative dans la gestion de restaurants, avec au moins 3 années d'expérience.

vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.

Vous êtes passionné de gastronomie et avez le souci du détail.

Vous savez gérer vos priorités  et maitrisez les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.

N'hésitez plus et rejoignez notre partenaire dans une aventure passionnante où vos compétences culinaires et votre vision seront les ingrédients essentiels du succès.

Les offres en cours de Maestria Recrutement & Relocation

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[CDI] Agent de maitrise (H/F)

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[CDI] Directeur de structure médico-social et petit enfance (H/F)

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Localisation 97600 Koungou

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[CDI] Chargé de relation client (H/F)

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[CDI] Responsable Unique de Sécurité QSE (H/F)

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[CDI] Directeur de structure (H/F)

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[CDI] Économiste de la construction (H/F)

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[CDI] Chargé d'études travaux urbains et paysagers (H/F)

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[CDI] Conducteur de travaux étanchéité / Bureau d'étude (H/F)

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[CDI] Directeur Administratif et Financier (H/F)

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[CDI] Directeur d'Etablissement

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[CDI] Responsable Relocation (H/F)

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[CDI] Chef Comptable (H/F)

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[CDI] Responsable d'entrepôt (H/F)

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[CDI] Architecte Paysagiste (H/F)

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[CDI] Chargé de recrutement (H/F)

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[CDI] Technicien Géotechnicien laboratoire et terrain (H&F)

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[CDI] Déclarant en Douane (H/F)

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[CDI] Ingénieur Eau & Assainissement (H&F)

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[CDI] Responsable de boutique prêt à porter (H/F)

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[CDI] Educateur Jeunes Enfants (H/F)

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[CDI] MEDECIN DU TRAVAIL (H/F)

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[CDI] Chef de Projet Aménagement (H/F)

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