Entreprise
Et si votre prochaine aventure se trouve à Mayotte ? Ce jeune département d’outre-mer est au cœur d’un Canal du Mozambique en plein boom économique. Vous y trouverez d’ambitieux challenges professionnels dans tous les secteurs d'activité. Maestria Recrutement & Relocation vous recrute dans votre domaine d’expertise et vous accompagne dans votre installation sur le territoire.
Poste
Porté par l'énergie novatrice de nouveaux propriétaires, cette entreprise hôtelière s'apprête à écrire un tout nouveau chapitre de son histoire. Après trois décennies d'excellence, Ils se lancent dans une aventure audacieuse de renouveau, avec pour objectif de raviver la renommée de l’établissement et d'apporter une touche contemporaine à son héritage culinaire.
Votre mission : donner vie à la vision des propriétaires en créant une expérience de restauration à la fois emblématique et avant-gardiste.
Vos Responsabilités :
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies opérationnelles pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Superviser et coordonner les activités du personnel de restauration pour assurer une exécution fluide des services.
- Gérer les ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et le développement de l'équipe.
- Établir et contrôler les budgets, les coûts et les dépenses liés à la restauration.
- Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la disponibilité des ingrédients frais et de qualité.
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité strictes conformément aux réglementations en vigueur.
- Innover en proposant de nouvelles idées pour améliorer le menu et l'expérience globale des clients.
Profil
Nous recherchons tout profil avec une expérience significative dans la gestion de restaurants, avec au moins 3 années d'expérience.
vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
Vous êtes passionné de gastronomie et avez le souci du détail.
Vous savez gérer vos priorités et maitrisez les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
N'hésitez plus et rejoignez notre partenaire dans une aventure passionnante où vos compétences culinaires et votre vision seront les ingrédients essentiels du succès.
Les offres en cours de Maestria Recrutement & Relocation
[CDI] Agent de maitrise (H/F)
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Lire la suite[CDI] Directeur de structure médico-social et petit enfance (H/F)
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Lire la suite[CDI] Chargé de relation client (H/F)
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Lire la suite[CDI] Responsable Unique de Sécurité QSE (H/F)
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Lire la suite[CDI] Directeur de structure (H/F)
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Lire la suite[CDI] Économiste de la construction (H/F)
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Lire la suite[CDI] Chargé d'études travaux urbains et paysagers (H/F)
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Lire la suite[CDI] Conducteur de travaux étanchéité / Bureau d'étude (H/F)
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Lire la suite[CDI] Directeur Administratif et Financier (H/F)
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Lire la suite[CDI] Directeur d'Etablissement
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Lire la suite[CDI] Responsable Relocation (H/F)
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Lire la suite[CDI] Chef Comptable (H/F)
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Lire la suite[CDI] Responsable d'entrepôt (H/F)
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Lire la suite[CDI] Architecte Paysagiste (H/F)
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Lire la suite[CDI] Chargé de recrutement (H/F)
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Lire la suite[CDI] Technicien Géotechnicien laboratoire et terrain (H&F)
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Lire la suite[CDI] Déclarant en Douane (H/F)
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Lire la suite[CDI] Ingénieur Eau & Assainissement (H&F)
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Lire la suite[CDI] Responsable de boutique prêt à porter (H/F)
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Lire la suite[CDI] Educateur Jeunes Enfants (H/F)
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Lire la suite[CDI] MEDECIN DU TRAVAIL (H/F)
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Lire la suite[CDI] Chef de Projet Aménagement (H/F)
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